マイワシ
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2014年10月28日 (火) 16:31時点における最新版
<ニシン科>
北海道から中国東部まで我国の沿岸に分布。全長25cm。イワシ類の中では最も量が多く、体の上部に約10個の黒点があることで他のイワシ類と区別できる。産卵期は冬から初夏と長く、水温が15℃前後で盛ん。春から夏に北上、秋から冬に南下という移動を繰り返す。成長段階でシラス(～35mm)、カエリ(～45mm)、子羽(～120mm)、中羽(～180mm)大羽(～180mm)と区別される。動物プランクトンを食べる。ブリなどの養魚餌料として重要。
- 出現期間：1年中
- 食べ方：シラス干し、干物、塩焼き、ツミレなど。
