ヨシキリザメ
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2013年1月4日 (金) 13:10時点における版
<メジロザメ科>
全世界の温・熱帯の外洋に分布。全長4m。全身が青いこと、胸びれが長いことなどが特徴。温海性で海の表層を広く回遊する。イカ類を好む。卵胎生であるが胎児の数は多く20cmほどの仔を数十尾も産む。5~6才で成熟するが寿命は20年位。沖合のマグロはえ縄漁で最も多く混獲されるサメである。肉は臭いが強いが練製品の原料として、ひれはフカヒレとして利用される。三陸には夏~秋に出現。
- 出現期間:6月~10月
- 漁獲方法:はえ縄漁で混獲、定置網。
- 食べ方:練製品の原料、フカヒレとして高級品。