サンマ
提供：ミヤペディア
（版間での差分）
細 (1版) |
|||
| 8行： | 8行： | ||
*[http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E サンマ](Wikipedia) | *[http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E サンマ](Wikipedia) | ||
| − | {{DEFAULTSORT: | + | {{DEFAULTSORT: さんま}} |
[[Category:宮古のお魚]] | [[Category:宮古のお魚]] | ||
[[Category:宮古のごちそう]] | [[Category:宮古のごちそう]] | ||
| + | [[Category:魚介類]] | ||
2012年12月26日 (水) 11:13時点における版
秋刀魚<ダツ目サンマ科>
体長20～30㎝の細長い回遊魚。
14～18℃の冷水を好むため春から夏に北上し、８月中旬頃から反転して南下する。サンマが最もおいしいのは、脂がのる秋。塩焼きが普通だが、鮮度の良いものは刺身にする。
外部リンク
- サンマ(Wikipedia)
