そばアイス・たからや

2012年11月9日 (金) 09:25時点における版

香ばしいそば粉の香り。甘さ控えめ食後のデザート

　茂市の十割そばたからやで今年の春から新メニューとして登場したのが、そば粉を使ったミルクアイス。ほのかなベージュ色に香ばしく炒ったそばの実を散らし、そば粉で焼いた薄焼きのクッキーが添えられている。味は挽きたてそば粉の芳醇な香りと控えめな甘みが絶妙で食後のデザートに最適。たからやではそば粉を使ったデザートとして開店当初から、そば粉使用のパウンドケーキを製造してきたが、今回それに加えそばアイスが加わった。この他、黒蜜でいただく自家製のわらび餅も人気だ。