アズギバットー
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きしめんのような、平麺をアズキ餡にからめた食べ物。山梨地方の「ほうとう」という郷土料理が変化したものと考えられる。俗に言う「法度」「御法度」とは無関係。「アズキ」「ほうとう」が短縮されたもの。 | きしめんのような、平麺をアズキ餡にからめた食べ物。山梨地方の「ほうとう」という郷土料理が変化したものと考えられる。俗に言う「法度」「御法度」とは無関係。「アズキ」「ほうとう」が短縮されたもの。 | ||
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2014年10月28日 (火) 16:03時点における最新版
(あずきばっとう)
[編集] 意味
きしめんのような、平麺をアズキ餡にからめた食べ物。山梨地方の「ほうとう」という郷土料理が変化したものと考えられる。俗に言う「法度」「御法度」とは無関係。「アズキ」「ほうとう」が短縮されたもの。
