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          <rev xml:space="preserve">=='''普代発・老舗のあいすきゃんでぇは郷愁の冷たさ'''==

下閉伊郡普代村。宮古の街から国道45号線を車で北上。約１時間超の時間でこのまちに着く。ここに、「夏と言えばアイス。アイスと言えば三船」、と言われる有名なアイスを製造している菓子店がある。創業100年以上を誇る老舗、三船製菓がそれだ。沿岸地方の中でもオリジナルなアイスを製造している所が少なくなっているだけに、ここの「あいすきゃんでぇ」は貴重なローカルアイスとして密かな人気を呼んでいる。「あいすきゃんでぇ」にはサイダーとイチゴ味の２種類がある。この味が生まれたのは1950年頃。「当時、電気が通った事から製造が可能になった」と4代目店主の三船隆久さん。以来、普代村の人にとっては欠かせない味で、ふるさとの味としても親しまれ首都圏からの注文があるほど人気のアイスだ。

■三船製菓&lt;br&gt;
岩手県下閉伊郡普代村第１３地割字普代１２８−１&lt;br&gt;
0194-35-2020

==地図==
https://goo.gl/maps/w60DG
：みふね屋


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[[Category:お土産・名物]]</rev>
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          <rev xml:space="preserve">== '''発生は冠婚葬祭の口取菓子''' ==
あげまんじゅうは、小麦粉や食用油が大変貴重だった時代に作られた菓子類の天ぷらが起源になる。キビやヒエなどの皮で餡を包んだ通称「麦まんじゅう」に水で薄く溶いた小麦粉の衣をつけて油で揚げるためのこ名がある。ひと昔前の冠婚葬祭では料理の一品としてまんじゅうや駄菓子を天ぷらとして揚げて客に出し、訪れた人たちはそれらを引き出物の口取菓子として持ち帰ったりした。そんな風習が今でも冠婚葬祭に口取りとして菓子をつける習わしにも生きていると言えるだろう。また、揚げたまんじゅうは油のコクが餡を引き立て独特の甘さになり、これは戦後考案されたあんパンを油で揚げた揚げドーナッツ(揚げあんパン)にも通じる。

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